Margherita
Sauce tomate maison aux herbes de Provence, mozzarella fior di latte, basilic frais et filet d’huile d’olive.
15€
la quatre fromages (base tomate)
Sauce tomate, mozzarella, chèvre fondant, emmental et gorgonzola AOP.
15€
la chorizo
Sauce tomate, mozzarella, fines tranches de chorizo piquant et poivrons frais marinés. 🔥
15€
la quatre saisons
Sauce tomate, mozzarella, jambon, artichauts, champignons frais et cœurs de palmier.
15€
la royale
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc supérieur, champignons frais de Paris et olives noires.
15€
la calzone (chausson)
Pizza repliée garnie de sauce tomate, mozzarella, jambon et œuf frais.
15€
l'orientale
Sauce tomate, mozzarella, merguez artisanale, oignons émincés et poivrons.
15€
la romaine
Sauce tomate, mozzarella, jambon, olives et une touche de persillade maison.
15€
la chèvre-miel
Crème fraîche légère, mozzarella, bûche de chèvre fondant, miel de Provence et cerneaux de noix. 🌱
15€
la fermière
Crème fraîche, mozzarella, émincé de poulet rôti, champignons frais et persillade maison.
15€
la tartiflette
Crème fraîche, mozzarella, oignons confits, lardons et généreuses tranches de Reblochon AOP.
15€
la quatre fromages (base crème)
Crème fraîche, mozzarella, emmental, chèvre et bleu d’Auvergne (pour les amoureux du fromage).
15€
la paysanne
Crème fraîche, mozzarella, jambon blanc supérieur, œuf frais et herbes de Provence.
15€
la savoyarde
Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre sautées, lardons fumés, oignons et véritable fromage à raclette.
15€
la norvégienne
Crème fraîche, mozzarella, fines tranches de saumon fumé, citron et une touche d’aneth fraîche.
15€
la carbonara
Crème fraîche, mozzarella, lardons fumés, œuf frais déposé après cuisson et copeaux de parmesan.
15€
la bollywood
Crème fraîche, mozzarella, poulet mariné au curry, poivrons frais et oignons rouges.
15€
la trufée (signature)
Crème fraîche, mozzarella, jambon cru, roquette fraîche et filet d’huile aromatisée à la truffe blanche. ✨
15€
la provençale
Base tomate, mozzarella, légumes du soleil grillés (courgettes, aubergines, poivrons), ail frais et herbes de Provence. 🌱
15€
la gapeau
Base tomate, mozzarella, thon, câpres, oignons rouges et une touche de tapenade noire.
15€
la piquante du var
Base tomate, mozzarella, nduja (salami piquant), poivrons marinés, piments frais et olives de la région. 🔥
15€
l'aixoise
Base tomate, mozzarella, bœuf haché frais, oignons confits, œufs et herbes de garrigue.
15€
la pitchoun (enfants)
Petite pizza base tomate, mozzarella, jambon blanc et une surprise sucrée offerte !
15€
la pignantaise
Base crème, mozzarella, brousse fraîche locale, figues rôties (en saison) ou confit d’oignons, et jambon cru du pays.
15€
la seguin
Base crème, mozzarella, fromage de chèvre local, lardons, miel et romarin frais cueilli dans nos collines.
15€
la burratina
Base tomate, après cuisson : une burrata entière crémeuse, jambon cru de Parme, roquette et filet d’huile d’olive de Provence. ✨
15€
la méditerranéenne
Base tomate, mozzarella, fruits de mer persillés, ail, citron vert et basilic.
15€
la pizza du village
La création éphémère de notre chef selon les arrivages du marché local de Pignans.
15€
la cinq fromages
Base tomate ou crème, mozzarella, chèvre, emmental, gorgonzola AOP et copeaux de parmesan. 🌱
15€
la napolitaine
Sauce tomate, mozzarella, anchois de qualité, câpres et olives (un classique du Sud).
15€
la chèvre-épinards
Base crème, mozzarella, pousses d’épinards fraîches, bûche de chèvre et pignons de pin torréfiés.
15€
la pesto & burrata
Base tomate, après cuisson : pesto de basilic maison, burrata crémeuse et tomates cerises fraîches. ✨
15€
la roquette & parmesan
Base tomate, mozzarella, et après cuisson : une montagne de roquette fraîche, copeaux de parmesan et vinaigre balsamique.
15€
la champêtre
Base crème, mozzarella, mélange de champignons forestiers, ail, persillade et huile de truffe.
15€
la reine
L’indispensable mélange sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et origan.
15€
la veggie du sud
Base tomate, mozzarella, artichauts marinés, poivrons frais, champignons de Paris et olives noires. 🌱
15€
la quatre saisons végé
Base tomate, mozzarella, courgettes grillées, aubergines, poivrons et maïs croquant. 🌱
15€
la reblochonne (végé)
Base crème, mozzarella, oignons confits, pommes de terre sautées et généreuses tranches de Reblochon AOP.
15€
la grecque
Base tomate, mozzarella, feta émiettée, oignons rouges, tomates fraîches et origan sauvage.
15€
la margherita 2.0
Base tomate, billes de mozzarella di bufala, tomates cerises confites et basilic frais du jardin. 🌱
15€